A Saúde É Beleza #11
O Marisco é bom para a Saúde!
Talvez pelo preço ou pela maior ou menos dificuldade de preparação, a tendência é reservar os pratos de Marisco para ocasiões especiais. Porém, está provado que o consumo regular de Marisco é benéfico no controlo do mau colesterol, uma vez que o Marisco contém muito poucas gorduras saturadas e é rico em Esteróis Marinhos que dificultam a passagem do colesterol dos alimentos para a corrente sanguínea. Além disso, contém gorduras insaturadas (as boas gorduras) e é rico em vitaminas e minerais, merecendo destaque a vitamina B12, o iodo e o zinco.
Recomenda-se, assim, a ingestão de marisco duas a três vezes por semana, em quantidades moderadas: pode optar por camarão, ameijoa, mexilhão, lagosta, o que preferir, desde que seja sempre cozinhado de forma saudável, ou seja, cozido e sem adicionar sal e em pequenas quantidades.
Experimente cozer o marisco em água do mar, sem adicionar sal nenhum - terá uma agradável surpresa!
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Mensagem By Oriflame Beauty Blogger Paula Romão
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